Le député du Cher, François Cormier-Bouligeon, a eu le plaisir de participer ce lundi matin au Forum des métiers de l'alimentation, ''Du champ à l'assiette'' à la Halle au blé de Bourges organisé par le PETR Centre-Cher.
Le PETR est un pôle d’équilibre territorial et rural. Le PETR Centre Cher regroupe 98 communes, 6 EPCI et 200.000 habitants.
Cet événement a été un lieu d'échanges, rassemblant des professionnels passionnés du secteur agricole, tous motivés pour partager leurs connaissances et leurs expériences avec les 900 élèves des collèges du Cher venus pour l’occasion. Nous espérons que des vocations sont nées ou ont été confortées ce matin. C’était le but !
Dès son arrivée, le député a été enthousiasmé par la richesse des stands et la diversité des acteurs présents, allant des agriculteurs aux organismes de formations, des acteurs de la restauration et de l’agroalimentaire. Chaque intervenant a apporté une perspective unique sur les enjeux cruciaux et les belles perspectives de notre agriculture, ce qui a donné lieu à des discussions plus que stimulantes.
Nos échanges ont mis en lumière des enjeux majeurs tels que la durabilité et l'impact environnemental de nos pratiques agricoles.
Étant un fervent promoteur des productions berrichonnes, le député a été particulièrement sensible à la richesse des produits du Berry présentés. Notre territoire regorge de savoir-faire authentiques, viande de bœuf de Charolais, productions de volailles, d’ovins, fruits, légumes et légumineuses, fromages dont le crottin de Chavignol, jus de fruit locaux, vins et bières. Ces produits incarnent la richesse et l'excellence de notre terroir et sont un symbole de la diversité et de la qualité qui caractérisent notre agriculture locale.
Bravo au président du PETR Alain Mazet, à son équipe d’élus dont Sophie Gogué et Fabrice Chabance et aux collaborateurs Julien Fontainhas, directeur, Christine Lebœuf et Elise Patrigeon, chargées de mission.
