Alors que ses collègues continuaient d’examiner le projet de loi Climat et résilience à l’Assemblée nationale, le député du Cher François Cormier-Bouligeon a consacré sa journée à rencontrer les acteurs de terrain du Sancerrois afin de réfléchir ensemble aux modes de production alliant à la fois l’écologie et une dynamique économique rurale pérenne.
Première partie de journée dédiée à Ménétréol-sous-Sancerre avec Mme Pascal Marq Maire de la commune afin d’échanger avec :
- Sonja Braguier à la tête d’Eocrep, une entreprise fabriquant des emballages et couverts alimentaires en pulpe de canne à sucre recyclables et compostables qui relocalise son activité dans le Cher. Leurs produits sont à découvrir ici https://www.eocrep.com/fr/
- Chloé Delétang, productrice en maraîchage bio à deux pas de la Loire, à la Gargaude. Cette jeune femme énergique, courageuse et emplie de belles valeurs, cultive des plants, des légumes et des herbes toute l’année, qu’elle vend sur place tous les samedis matin. Pour découvrir les productions de Chloé c’est ici https://www.paume-de-terre.fr/
Direction Sancerre pour l’après-midi afin de présenter à Monsieur le Préfet du Cher le SICAVAC (service interprofessionnel de conseil agronomique, de vinification et d’analyses du Centre) et Ceps-Sicavac avec toute l’équipe.
Les maladies de la vigne ainsi que les changements climatiques rapides exigent l’expertise de cet outil exceptionnel pour garder à nos vins du Centre (7 AOC) leur qualité. A découvrir ici http://ceps-sicavac.com/
Fin de journée dédiée à la dégustation des vins d’Eric Louis et ceux François Crochet, deux grands vignerons qui font rayonner le savoir-faire du Sancerrois à travers le monde !
